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表面活性剂在光合作用中的性能
发布日期：2016-5-18 来源：xiashundong 浏览次数：2785
表面活性剂在光合作用研究中应用得较为广泛，光合系统生物膜 ( 即光合膜 ) 中各种色素 - 蛋白复合物的分离､提取和纯化以及蛋白的结晶常常要用到表面活性剂。 可以说，正是各种表面活性剂的成功应用才使光合膜的研究深入到现在的分子水平，使我们对光合系统中的各种结构和生理功能有了进一步的了解。现在，用各种表面活性剂来增溶光合膜研究其组分的结构和功能已成为一种常规技术 。 然而 , 在许多研究工作中，表面活性剂的应用一般都是经验性的。由于对分离､提纯过程中表面活性剂对光合膜中的色素 - 蛋白复合物､复合物中的色素和蛋白质的作用和影响缺乏了解，所以不仅分离出的复合物的种类和性质各异，而且难以根据分离结果了解活体中的真实情况，影响到结果的解释和所建立的结构模型的准确性，因此深入研究表面活性剂的影响是十分必要的。
此外，表面活性剂与光合膜膜脂还具有相似的结构特点，即皆为两性分子，因此，研究表面活性剂的作用也有助于了解和认识光合膜中膜脂与色素、蛋白之间的相互作用。
此外，表面活性剂与光合膜膜脂还具有相似的结构特点，即皆为两性分子，因此，研究表面活性剂的作用也有助于了解和认识光合膜中膜脂与色素、蛋白之间的相互作用。